Il tempeh è un alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla, utilizzato soprattutto nel sud-est asiatico. Il sapore è complesso e intenso, perfetto per arricchire i vostri piatti e dare un tocco innovativo alla vostra cucina! Tacos di lattuga con Tempeh e salsa di…
Un ingrediente che già nell’antico Egitto era noto per le sue proprietà benefiche. Oggi viene usato in cucina e si tratta di un additivo da mescolare ad altri ingredienti come per esempio delle farine. E’ ottenuto bruciando legna di vario tipo e oggi interessa anche…
E’ una fonte naturale di proteine vegetali, senza colesterolo ed è un ottimo sostituto della carne o del pesce. Fatto di soli 3 ingredienti: soia, acqua e sale! Mousse al cioccolato con tofu silken – un dessert facile e veloce per sperimentare sapori nuovi! Ingredienti:…
Benvenuti su TasteLab! Qui esplorerete ricette uniche e tecniche all’avanguardia pensate per stupire i vostri palati e trasformare ogni pasto in un’esperienza senza eguali.
Insieme a noi scoprirete sapori nuovi, ingredienti insoliti e abbinamenti audaci per reinventare i vostri piatti. Ogni settimana vi apriremo nuovi orizzonti con idee originali. Siate pronti a sperimentare e lasciate che inizi questo viaggio culinario!
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